Hoy 20 de febrero la Municipalidad de Piura realizará un evento donde se repartirán más de mil vasos de emoliente totalmente gratis en la Plaza de Armas de Piura por el Día del Emolientero, al que podrán asistir todos los piuranos, a partir de las 6:00 de la tarde.
De esa manera, alrededor 20 carritos se instalarán en este lugar a fin de repartir entre el público esta bebida ancestral, elaborada con maca, manzana, linaza y limón. Asimismo, el emoliente contiene diversas hierbas de nuestra flora, según informó el gerente de Desarrollo Económico Local, economista Eduardo Merino.
La Ley N° 30198 y la Ordenanza Municipal N°370, declaran el 20 de febrero de cada año como el Día del Emolientero Peruano.
Cabe indicar que, en el evento, la comuna provincial premiará al emolientero más antiguo de la ciudad. Asimismo, se les brindará una capacitación a los trabajadores dedicados a la venta de este bebida tradicional, en temas relacionados a la inocuidad y billetera digital. La actividad se desarrollará en la Pinacoteca Municipal.
Por su parte, el presidente de la Asociación de Emprendedores de Vida y Salud, Jorge Erasmo Ramírez, agradeció al alcalde de Piura, Gabriel Madrid Orue, por brindar esta iniciativa que busca reconocer la labor diaria del emolientero, además de mostrar las nuevas formas de prepararlo.
