Un peruano gasta S/8.300 en restaurante Central y se vuelve viral tras contar su experiencia en redes sociales. El joven compartió en TikTok cada detalle de su lujosa cena en uno de los restaurantes más exclusivos de Lima, dirigido por los chefs Virgilio Martínez y Pía León.
Aunque la comida fue servida en un ambiente único, el comensal confesó que salió del local con hambre y terminó comiendo pizza.
¿Qué incluye la experiencia gastronómica en Central?
El cliente eligió el menú «Mundo Mater», que ofrece 14 platos con maridajes especiales. La experiencia dura entre 3 y 4 horas y recorre sabores de diversos ecosistemas del Perú. Cada platillo incluye una explicación detallada de su origen. El joven destacó algunos platos como “la lechuga más rica” que probó, pero también mencionó otros que no lo convencieron.
Central no es un restaurante común. Su propuesta busca conectar a los comensales con la naturaleza y los ingredientes de cada región del país, desde la costa hasta la selva. Además, el servicio incluye atención personalizada y bebidas seleccionadas para acompañar cada comida.
¿Por qué fue tan comentada su experiencia?
El detalle que más llamó la atención fue su reacción final: “Entré con hambre y salí con hambre”, dijo. Este comentario generó miles de reacciones y memes en TikTok. El joven incluso contó que tuvo que ir a comer pizza después. A pesar de dejar S/ 100 de propina, su opinión fue clara: la experiencia no llenó su estómago, aunque sí despertó su curiosidad.
¿Qué dice Virgilio Martínez sobre los precios?
El chef Virgilio Martínez defendió los precios en una entrevista anterior. Señaló que en Central trabajan más de 100 personas para atender solo a 30 clientes por turno. Además, explicó que los productos provienen de distintos puntos del país, lo que encarece la operación. Según él, el precio no es solo por la comida, sino por todo el trabajo detrás de cada plato.
