Pesando 113 kilos aproximadamente, el enorme queso fue elaborado a partir de 1200 litros de leche por el alcalde
Dr. Hernán Lizana Campos, además de regidores y funcionarios de la
Municipalidad Provincial de Huancabamba, en la plaza mayor
La Samaritana.
El queso se presentó como parte de las actividades atractivas de la
“Feria Sabores de Mi Tierra”, celebrando su 158 aniversario de creación política. Cabe agregar, que este producto lácteo es uno de los de gran demanda en la localidad debido a su sabor y calidad tanto en la ciudad, como de otras localidades de la serranía y costa.
El
alcalde incentivó a la población a consumir este producto bandera, agregando que el
queso es un alimento rico en nutrientes y de fácil digestión, con excelente fuente de calcio, proteínas, fósforo y vitamina A y D, indispensables para la salud.
Más tarde, el producto se distribuyó entre todos los asistentes, acompañado con papa y tortillas. La actividad concluyó con los organizadores agradeciendo a los regidores por haber puesto todo su apoyo hacia el evento.